舞动行业利器——全价值链

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舞动行业利器——全价值链

北京仁达方略管理咨询有限公司 王吉鹏

海关总署统计司1月4日发出预警，外商投资企业在我国粮食领域的控制力在加强。以美国ADM、美国邦基、美国嘉吉、法国路易达孚为代表的四大跨国粮商，利用并购、参股、合资等形式，已控制了中国近60%的油脂企业。此外，国际粮商在掌握国内大部分植物油压榨能力和销售终端渠道后，又开始大规模掌握国内粮源，并在各地建立或收购面粉厂、大米加工厂，在沿海港口城市和中部粮食主产区建立了大型粮食物流企业，巩固了粮食购销网络，并用植物油的销售渠道进入粮食消费市场。

四大跨国粮商在进行了一条龙的集团化运作后，从种子、化肥等生产环节到建立自己的运输通道等流通环节，掌控了整个链条。[1]他们建立了全价值链的商业模式，通过对粮源、仓储、运输、加工、销售等各环节的管理和控制实现了效益的最大化，获得了定价权，并把掌握粮源的优势延伸到加工和销售领域，增加了对整个市场的掌控度。

全价值链商业模式是通过对原材料供应、产品制造、分销和销售整体价值链的控制，使企业能在市场竞争中掌握主动，从而达到增加各个业务活动阶段的利润。通过材料和服务的稳定供给，企业能够实现对价值链各环节更紧密的质量控制；通过对生产和分配政策的及时修改、产品分配的良好控制，可以实现操作的稳定性，最终强化对企业经营各环节的控制力。这种全价值链产生出了完整的价值传递过程，能够节约企业间的交易费用，稳定上下游企业之间的产品供销关系，强化企业在经营各环节的控制力，提高企业的市场绩效和市场竞争力，同时，还能在一定程度上强化企业在主要经营业务市场的地位。

中粮集团是国内企业通过建立全价值链而形成行业翘首的成功典型。成立于1952年的中粮集团，是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商。2004年底，中粮开始从单一进出口公司到国内最大粮食贸易、农产品及食品加工、生物质能源生产、房地产开发和金融服务等多元化企业的转变，涵盖了从种植养殖（上游）到生产、加工（中游），再到市场营销、储运（下游）等诸多环节。

2005年，中粮集团确立了“集团有限相关多元化、业务单元专业化”的发展战略。所谓有限度，就是中粮今后不搞过度多元化，新进任何行业都要慎之又慎，集团的第一要务是发展好主营业务。所谓相关多元，就是中粮的业务虽然有分类和多元，但行业之间要具备相关、协同性，要有逻辑关系，能互相支持，形成合力。而专业化的业务单元，就是每一个业务单元要形成自身发展目标和行业竞争战略，找准行业标杆，明确自身定位，在所在行业中形成行业领导地位，在一些形不成领跑地位的行业逐步调整退出。通过资源分配，中粮集团把资源配置到有发展前景的业务单元，支持业务单元专业化的发展。

战略的实质就是如何布局。在“集团有限相关多元化、业务单元专业化”的发展战略的指引下，2006年，中粮开始了产业的整体布局，对企业业务进行了调整——把原来的43个业务单元整合为34个，由集团总部直接管理业务单元。2006年3月，中谷粮油集团公司正式并入中粮，成为中粮的全资子公司。2006年11月，中粮入股丰原生化，向生物质能源和生物化工产业拓展。2006年底，“中粮国际”完成饮料业务和农产品加工业务的注资。

2007年1月，中粮集团将34个业务单元集中成九大板块。其中包括：经营农产品进出口贸易的中粮粮油有限公司，主营品牌食品和酒类的中国食品有限公司，主营食品加工和生物燃料的中国粮油有限公司，地产酒店板块，负责土特产加工贸易的中国土畜产进出口总公司，负责培育潜力业务的中粮发展板块，以番茄和糖类加工为主要业务的屯河公司，中粮包装和金融事业部。

2007年3月，“中粮国际”分拆形成两家上市公司——主营品牌食品饮料业务的“中粮国际”（后更名为“中国食品”）和主营粮油加工业务的“中国粮油”，为中粮两大核心业务构建国际融资和兼并收购平台，使上市公司更加专业化，更专注于产业战略，整合管理资源。在并购中谷、中粮国际更名的前后，中粮还收回了上海福临门，成立中粮食品营销有限公司，致力于中粮集团在国内生产的“福临门”、“四海”、“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。[2]

中粮从核心业务农产品贸易出发，突破粮油食品的代理和自营进出口业务领域，向国内粮食贸易以及物流各个环节延伸。同时，在粮食加工领域延伸产业链条，对粮食贸易形成支持与互补。重组中谷集团，构建内外贸一体化的大粮食产业化体系；重组华润酒精、丰原生化，进入生物质能源产业并成为这一行业的领跑者。[3]通过产业整合，中粮进一步清晰和完善了粮油食品贸易、粮油初加工、品牌消费品等行业之间的商业逻辑，在粮食的加工产业里面，做到了从贸易、流通、生产、销售到食品的全价值链，如图1所示。

图1：中粮集团粮食加工产业全价值链

中粮特有的全价值链商业模式的特点体现在：第一，突破粮油食品的代理和自营进出口业务领域，向国内粮食贸易、物流各个环节延伸，打通国际、国内两个市场，对粮食贸易形成支持和互补，成为真正的国际大粮商；第二，建立国内粮食采购与分销渠道，使粮食贸易与粮食初加工业务和品牌食品加工的原料采购业务，共享这个渠道，降低成本，形成协同；第三，根植于粮食、农村、农民相近的产业，逐步产生出新的产业链，如介入生物质能源领域；第四，基于业务现状和经营能力建立的商业模式，是符合市场要求和集团战略发展的，是可复制、可持续、有生命力的。[4]

中粮集团的全价值链，降低了企业整体成本，真正实现了企业在文化上、财务上以及业务上的协同性，提高了企业的整体竞争力，并最终在粮油进出口贸易、加工、生化能源、果蔬行业形成领导地位。

四大跨国粮商和中粮集团的全价值链模式，涵盖了从上游到下游的几乎全部产业，增强了企业在市场竞争中的主动性和控制力，这种商业模式是企业能够舞动整个行业的有力武器。

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[1] http://www.wyzxsx.com/Article/Class4/200808/47865.html

[2] http://news.cec-ceda.org.cn/news/?id=40308

[3] http://www.sasac.gov.cn/2007zddx/04/200706050024.htm

[4] http://news.cec-ceda.org.cn/news/?id=43688