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2012年重点推进的工作:
2012年是公司全国战略及中期战略目标实现的关键一年。在2012年,我们将继续贯彻公司的全国梯队式拓展布局,加强体系化建设,深化“辉腾行动”,严控商品质量,确保食品安全,加强人才培养,建设人才梯队,全力完成董事会确定的经营任务。具体而言,我们将重点做好以下几个方面的工作:
(1)企业文化建设,强化经营理念,确保团队融合
整理并提升永辉的企业文化,并形成永辉企业文化宣传的标准载体,在公司的各个层级进行企业文化的宣传与讨论沟通,统一员工干部的思想认识,加强公司的凝聚力。
(2)管理体系及ERP项目建设
2012年实现全公司的资金统一集中管理及ERP系统的高质量上线。ERP项目涉及商品,营运,物流,人事,财务,商业智能,主数据等方方面面。公司选定SAP作为软件平台,IBM作为实施商,以福建大区和总部作为先期实施单位,在2012年11月将启用新的系统,实现业务财务一体化,从而初步实现公司制度化、标准化、简单化、信息化的管理要求。
(3)品类管理和全国VIP供应商的推进
优化品类结构,加强商品管理,引入JDA棚格图管理,提升卖场平效。实行供应商分级管理制度,整合并发展全国供应商,进一步提升议价能力。到2012年底,食品用品的全国供应商达到120家。
(4)物流体系规划及物流保障体系建设
加强项目管理,确保物流基地建设按期保质执行。重庆西永物流项目第一期2012年5月试运行,安徽肥东物流项目第一期2012年8月试运行。同时要为北京等地的物流做好规划。在运营层面,支持配合外资物流公司在重庆和安徽物流中心的管理团队入驻,确保这两个物流中心的顺利启用。在物流体系开展物流配送精细化管理,降低物流成本,提升存货水平控制能力,管理供应商供货可靠性,库存记录准确度,物流配送订单满足率等运营指标。
(5)门店营运质量,风险管理及获利能力提升
加强精细化管理,通过提升门店在品类管理,订货管理,缺货管理,存货管理,损耗管理,顾客服务,营销管理,防损管理,食品安全和消防安全,营运标准等方面的能力,改善门店的经营质量。在快速扩张的同时,关注门店的开源节流,提升门店的经营和获利能力。34个标杆店的标杆项目将作为探索门店营运质量和提升获利能力的载体。
(6)多元化用工专题研究,以提升人效并降低人力费用
人力费用率、员工流失率、关爱员工是超市行业越来越重要的课题,对永辉也不例外。2012年,员工的人均销售及人均获利将成为用工效率的重要关注点。作为应对策略之一,多元化用工的研究和创新将非常重要。通过多元化用工的研究,2012年的人力费用率需要控制在预算之内。
(7)加强费用预算及管控
2012年,我们需要面对的一个大挑战是:随着战线的扩张,随着新区和新店数目的增加,新店培育期的经营投入会加大,各项费用也会较快增长。因此,在费用管控上实现事前预算,事中控制,事后总结的良好管理机制。费用管控的关键点是将开办费及工程费用纳入预算并确保费用预算不超标。
(8)提高设计和工程质量,保障门店开业进度和质量
加强设计和工程管理团队建设,强化工程项目管理和现场管理,根据项目轻重缓急对工程资源进行合理调配,按照计划保障门店开业进度和质量。2012年门店按计划开业准确度达到50%以上,开办费能在财务年初预算基础之上节省600万。新店工程返修及设备维修费用将作为工程关键管控指标。
(9)利用规模优势,降低采购成本,提升商品毛利率
商品毛利率的提升不是在终端涨价,而是依靠自身的经营能力获取更大的价格优势和返利。随着永辉规模的扩大,合理利用规模优势,获取供应商的更大支持及更好的价格。同时,加强自身的经营能力,在重点品类上取得更大量的突破,从而获取供应商更多的支持。2012年综合毛利率比2011年提高0.1%以上。
(10)总结新区及新店开业经验,重点帮扶,缩短新区新店培育期
重点关注东北和河南大区的经营。通过总结重庆、北京、苏皖的新区成长经验,对东北和河南大区进行重点帮扶,在外联、经营、人力建设等方面缩短新大区的培育期,实现两个大区的经营指标,并确保两个大区良好的经营口碑。
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