连锁餐饮集团供应链管理解决方案

纵横四海 · 发表于 2012/11/29 09:49:46

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包括海底捞在内的连锁餐饮集团核心都在全套供应链体系,前台做的是服务,后台核心是完善的供应链运营体系,其突出问题如下➊采购过量或不及时➋供应商协同不及时➌门店库存无法有效控制➍过程信息无法追踪➎后台库房作业缺乏标准化➏成本管理模糊...解决思路如下(收图)

发表于 2012/11/29 15:19:31

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