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冬至:吃了冬至面,一天长一线

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发表于 2009/12/22 16:17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  ◎吃了冬至面,一天长一线◎
  “吃了冬至面,一天长一线”。很小的时候,冬至前后就会听到外婆念叨这一句话。吃面的当口,记住了一旦过了冬至,白天便一天天变长,而黑夜则一天天变短。那时每逢冬至这一天,傍晚的时候,外公会拎上早几天就叠好的银锭子金元宝和纸钱走到铁道口或墙根下给逝去的先人们烧纸,烧的时候还会在地上画一个留了缺口的圈。而每每这一天,也是一年里一家人难得聚在一起的一天。祭祖后就开饭了。端上撒着葱花飘着麻油香的面,一桌的菜也顾不上吃了。一筷子一筷子的面到嘴里,哧溜一下咽下去,从碗里吸溜完最后一根面条,把面汤也喝得干干净净。
  17岁那年,外婆去世了。那一年的冬至没有面。18岁,离家上大学,印象非常深刻,那一年的冬至是农历十五,月亮好大好圆好亮,当时报纸上还报道说那一年的冬至月亮是最大最圆的。那一天,我们一宿舍的舍友讨论了一晚上的月亮和冬至这一天家里都吃些什么。扬州的同学说他们家那里都吃馄饨的。我说:“我们家吃面条,有句俗语叫‘吃了冬至面,一天长一线’”。就为这句话,那天晚上我们一起到学校门口的小餐馆里一人点了一份面条吃。那面条也有葱花,麻油自己放,我还加了点醋在里面调味。可是吃在嘴里,始终少了点味道。
  再后来,毕业工作了。认识了秋草,从我们相识相知到相守,迎来了我们婚后属于小家庭里的第一个冬至,我问秋草,冬至我们吃什么呀?秋草说:以前在家都是吃南瓜饼和煎鸡蛋。我说我们吃面条吧,我们家冬至一直吃面条呢!秋草说那行吧。后来,宝宝出生了,我终于品尝到了秋草说的南瓜饼和煎鸡蛋。那年婆婆从老家来照顾我们,冬至那天,婆婆一大早起来就忙活开了,等我把宝宝喂好起床,饭桌上已经摆上了香喷喷的南瓜饼和煎鸡蛋。嗯,虽然和有汤有水的面不同,但味道好极了,油炸的南瓜饼黄亮亮的,入口酥脆,香甜,很有嚼劲;煎鸡蛋外焦里嫩,色香味俱全。吃完,悄悄问秋草,他们家乡冬至吃这些有什么说法?秋草说,南瓜饼因为外形圆,象征了家人团圆的意思,其他就不知道了。不死心,我上网搜索,什么也没搜到。
  后来想想,何必探究太多。人们都是带着各自美好的希望和祝福寄托于来年罢了。等以后孩子长大了,逢冬至,我想我要让他早上吃南瓜饼和煎鸡蛋,晚上吃面条。我要告诉他每吃下一口都会生出一个美好,将来还要这么告诉孩子的孩子。 [蓝精灵]

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